Търсене в сайта:

Рецепти

Избери категория:

Свинско с кисело мляко

21.10.2010

Необходими продукти:

свински шол – 1 кг
лук – 2-3 глави
моркови – 2-3 бр.
домати (консерва) – 800 г
кисело мляко (3,6%, или сметана) – 450 г
чубрица
сол
черен пипер


Начин на приготвяне:

Подреждат се в йена тенджера: свинско, нарязано на еднакви части, лук на полумесеци, моркови на кръгчета (филийки), домати, сол, пипер, чубрица - докато продуктите свършат. Накрая се залива с киселото мляко. Покриваме (захлупваме) йената. Слага се в предварително загрята фурна на 200-250º С и се пече около 1 час или 1 час и 30 мин.