Търсене в сайта:

Рецепти

Избери категория:

Чобански гювеч

18.10.2010

Необходими продукти:

прясно мляко – 500 мл
кисело мляко – 1 кг
сирене – 250 г
яйца – 6 бр.
масло – 1/2 ч.ч.
сухар – 1 ч.ч.
магданоз – 1 връзка


Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват, към тях се прибавят последователно натрошеното сирене, маслото, сухарът, прясното мляко, киселото мляко, магданозът и солта. Сместа се разбърква добре и се изсипва в намазан с масло пръстен гювеч. Пече се на силна фурна (220º). Поднася се топъл.