Търсене в сайта:

Рецепти

Избери категория:

Плодови кексчета

21.10.2010

Необходими продукти:

брашно – 2 ч.ч.
захар – 1/2 ч.ч.
бакпулвер – 1 пакетче
сода за хляб – 1 ч.л.
настър¬гана кора от лимон – 1 ч.л.
щипка сол
канела – 1/3 ч.л.
ки¬село мляко – 250 г
олио – 1/2 ч.ч.
яйца – 2 бр.
боровинки (малини или къпини) – 1 ч.ч.
орехи, счукани – 1/2 ч.ч.


Начин на приготвяне:

Смесват се брашното, захарта, бакпулверът, хлебната сода, канелата и солта. Отделно се смесват киселото мляко, олиото, лимоновата кора и яйцата. Прибавят се към сухата смес и се разбърк­ват внимателно. Накрая се добавят къпините и орехи­те. Пълнят се формичките за кексчета до 3/4 от висо­чината им. Пекат се около 25 мин. в предварително заг­рята до 190º С фурна.